化学名称:3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮乙基麦芽酚是一种安全无毒、用途广、效果好、用量少的理想食品添加剂,是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂,对食品的香味改善和增强具有显著效果,对甜食起着增甜作用,且能延长食品储存期。
性 状:本品为白色晶状粉末,具有特有焦香气,稀释溶液具有水果样焦甜香味。1克本品可溶于约55毫升水、10毫升乙醇、17毫升丙二醇或5毫升氯仿。在90oC左右可溶化。质量标准:执行中华人民共和国国家标准GB12487-2004,符合美国食品用化学品法典FCC IV。
型号 | JC01 | 品牌 | 北京。精粹 |
含量 | 99.0(%) | 有效物质含量 | 99.0(%) |
产品规格 | 25KG | 执行标准 | 国标 |
主要用途 | 增味剂 | CAS | 2010-12 |
主要物质 | 麦芽酚 |